Skład:
szklanka miodu,
szklanka cukru,
łyżka suszonego kwiatu róży,
łyżka posiekanej zielonej ruty,
łyżka posiekanej zielonej mięty,
kawałek kory cynamonu,
pół gałki muszkatołowej,
10 goździków,
kawałek imbiru,
2l wódki.
Sposób przyrządzania:
Zioła i przyprawy zalać szklanką wody i zagotować pod przykryciem ok. 20 min. Miód rozpuścić w osobnym rondelku. Wywar ziołowy przecedzić, wymieszać z miodem i zalać wódką. Naczynie szczelnie przykryć i dobrze podgrzać, lecz nie gotować. Kiedy ostygnie, przelać do dużego słoja i zostawić, aby się dobrze ustała.
Po upływie kilku dni zlać przy pomocy rurki do butelek, szczelnie zakorkować i pozostawić w chłodnym pomieszczeniu.
Nabiera smaku dopiero po kilku miesiącach, ale może stać dłużej.
Post a Comment